Ementa Mensal

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A Câmara Municipal de Matosinhos disponibiliza a todas as crianças da educação pré-escolar e alunos/as do ensino básico e secundário o serviço de refeições escolares (almoço).

Sendo a alimentação um dos principais determinantes na saúde das populações e considerando o seu papel preponderante no desempenho escolar, é preocupação da Câmara Municipal de Matosinhos o fornecimento de refeições escolares nutricionalmente equilibradas, completas e variadas a todas as crianças da educação pré-escolar, alunos/as do 1º, 2.º e 3.º ciclo do ensino básico e alunos/as do ensino secundário.

EMENTA DE FEVEREIRO

Download - Ementa de Fevereiro (detalhada)

NOTA: a ementa poderá sofrer alterações por motivos alheios à Autarquia (ex: greves).

SEGUNDA	2 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de feijão-verde^7,12
Ementa geral	Almôndegas de aves estufadas com esparguete e salada de tomate ^1,6,10,12
Ementa vegetariana	Almôndegas de grão (grão-de-bico, cebola e cenoura) estufadas com esparguete e salada de tomate^1,6,10
Sobremesa	Fruta da época
TERÇA	3 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de grão e espinafres^7,12
Ementa geral	Filetes de pescada estufados com legumes (alho-francês, pimento e tomate), arroz e cenoura raspada⁴
Ementa vegetariana	Hambúrguer de feijão (feijão preto, cebola, pimento e salsa) com arroz e cenoura raspada^{1,3,6,7,8,11,12,13}
Sobremesa	Fruta da época ou gelatina^1,3,6,7,8,12
QUARTA	4 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de couve portuguesa^7,12
Ementa geral	Massa com carne gratinada (carne de vaca picada, massa fusilli, molho de tomate e queijo) com brócolos salteados^1,6,7,10
Ementa vegetariana	Massa fusilli com vegetais assados (grão, pimento, cenoura e abóbora) com molho de tomate e brócolos salteados^1,6,10
Sobremesa	Fruta da época
QUINTA	5 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de feijão manteiga e couve coração^7,12
Ementa geral	Bacalhau com natas (bacalhau, alho-francês, batata, natas) com salada de alface e tomate^4,5,6,7
Ementa vegetariana	Tofu com "natas" (tofu, alho-francês, espinafres, batata, creme vegetal)^1,6,7
Sobremesa	Fruta da época
SEXTA	6 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de cenoura^7,12
Ementa geral	Frango estufado com ervilhas, arroz e feijão-verde
Ementa vegetariana	Feijoada vegetariana (feijão preto, pimento vermelho, abóbora, couve) com arroz e cenoura raspada
Sobremesa	Fruta da época

SEGUNDA	9 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de alface^7,12
Ementa geral	Panados de frango no forno com esparguete e salada de alface e tomate^{1,3,6,7,10,11}
Ementa vegetariana	Hambúrguer de grão com esparguete e salada de alface e tomate^1,6,10
Sobremesa	Fruta da época
TERÇA	10 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de grão e abóbora^7,12
Ementa geral	Filetes de pescada no forno em cama de cebola e tomate, com arroz e cenoura raspada⁴
Ementa vegetariana	Caril de feijão branco (feijão branco, tomate, cenoura, alho-francês, espinafres, leite de coco) com arroz e feijão-verde^1,9,10,11
Sobremesa	Fruta da época
QUARTA	11 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de curgete^7,12
Ementa geral	Peru à portuguesa (peru e batata aos cubos, azeitonas, salsa) com feijão-verde salteado^5,6
Ementa vegetariana	Soja à portuguesa (soja, batata aos cubos, azeitonas, salsa) com feijão-verde salteado^1,5,6,8,11
Sobremesa	Fruta da época
QUINTA	12 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de ervilhas e cenoura^7,12
Ementa geral	Bolonhesa de atum (atum estufado com alho-francês, pimento vermelho, salsa e esparguete) com salada de alface e cenoura^1,4,6,10
Ementa vegetariana	Bolonhesa de lentilhas (lentilhas estufadas com alho-francês, pimento vermelho, salsa e esparguete) com salada de alface e cenoura^1,6,10
Sobremesa	Fruta da época
SEXTA	13 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de couve-flor^7,12
Ementa geral	Feijoada carnavalesca (carne de porco, feijão preto, couve, cenoura) com arroz e salada de tomate e orégãos^1,10,12
Ementa vegetariana	Feijoada carnavalesca (feijão preto, couve, cenoura, alho-francês) com salada de tomate e orégãos
Sobremesa	Fruta da época ou pudim⁷

SEGUNDA	16 DE FEVEREIRO \| INTERRUPÇÃO LETIVA
Sopa	Sopa de feijão-verde^7,12
Ementa geral	Douradinhos de pescada com arroz de cenoura e salada de alface, couve roxa e milho^{1,2,3,4,6,7,9,10}
Ementa vegetariana	Hambúrguer de feijão (feijão manteiga, cebola, pimento e salsa) com arroz de cenoura e salada de alface, couve roxa e milho^{1,3,6,7,8,11,12,13}
Sobremesa	Fruta da época
TERÇA	17 DE FEVEREIRO \| INTERRUPÇÃO LETIVA
Sopa	Sopa de couve portuguesa^7,12
Ementa geral	Massa de frango (massa lacinhos, peito de frango, tomate e orégãos) com feijão-verde salteado^1,6,10,12
Ementa vegetariana	Massa de lentilhas (massa lacinhos, lentilhas, tomate, espinafres e cogumelos) com feijão-verde salteado^1,6
Sobremesa	Fruta da época
QUARTA	18 DE FEVEREIRO \| INTERRUPÇÃO LETIVA
Sopa	Sopa de grão e espinafres^7,12
Ementa geral	Chilli (carne de vaca picada estufada com pimento vermelho, tomate e feijão) com arroz e brócolos salteados
Ementa vegetariana	Chilli vegetariano (estufado de pimento vermelho, couve, tomate e feijão) com arroz e brócolos salteados
Sobremesa	Fruta da época
QUINTA	19 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de cenoura^7,12
Ementa geral	Empadão de arroz de cavala com salada de alface e cenoura^4,6,7
Ementa vegetariana	Paella vegetariana (ervilhas, arroz, açafrão, cenoura, pimento vermelho e curgete) com salada de alface e cenoura
Sobremesa	Fruta da época
SEXTA	20 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de feijão manteiga e couve coração^7,12
Ementa geral	Massa de salmão (massa fusilli com salmão lascado, alho-francês, molho de tomate) com cenoura raspada^1,2,4,6,10
Ementa vegetariana	Estufado vegetariano (massa fusilli, feijão branco, abóbora, alho-francês, molho de tomate) com cenoura raspada^1,6,10
Sobremesa	Fruta da época

SEGUNDA	23 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de cenoura e couve-flor^7,12
Ementa geral	Esparguete à bolonhesa com feijão-verde salteado^1,6,10
Ementa vegetariana	Bolonhesa de soja com esparguete com feijão-verde salteado^1,6,8,10,11
Sobremesa	Fruta da época
TERÇA	24 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de feijão branco e alho-francês^7,12
Ementa geral	Bacalhau à Brás (bacalhau, ovo, alho-francês, cebola, batata, azeitonas e salsa) com salada de alface e cenoura^3,4
Ementa vegetariana	Grão à Brás (grão-de-bico, alho-francês, cebola, batata, açafrão, azeitonas e salsa) com salada de alface e cenoura³
Sobremesa	Fruta da época
QUARTA	25 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de agrião^7,12
Ementa geral	Coxas de frango assadas com arroz de ervilhas e salada de tomate e orégãos^1,10,12
Ementa vegetariana	Estufado de feijão branco (feijão branco, couve, curgete, tomate) com arroz de ervilhas e salada de tomate e orégãos^1,10,12
Sobremesa	Fruta da época
QUINTA	26 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de brócolos^7,12
Ementa geral	Massa de atum no forno (massa cotovelinhos, atum, molho de tomate e queijo) com cenoura raspada^1,4,6,7,10
Ementa vegetariana	Massa com lentilhas e legumes (massa fusilli, lentilhas, molho de tomate, espinafres) e cenoura raspada^1,6,10
Sobremesa	Fruta da época ou gelatina^1,3,6,7,8,12
SEXTA	27 DE FEVEREIRO
Sopa	Sopa de abóbora e curgete^7,12
Ementa geral	Strogonoff de peru (tiras de peito de peru, cogumelos e natas) com arroz e salada de alface e tomate^1,7,10,12
Ementa vegetariana	Strogonoff de seitan (tiras de seitan, cogumelos e creme vegetal) com arroz e salada de alface e tomate^1,6
Sobremesa	Fruta da época

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Conteúdo atualizado em4 de fevereiro de 2026às 16:31

Ementa Mensal

EMENTA DE FEVEREIRO

Diariamente é disponibilizado pão de mistura e água a todas as crianças.

Alergénios:
¹Cereais que contêm glúten, ²Crustáceos, ³Ovos, ⁴Peixes, ⁵Amendoins, ⁶Soja, ⁷Leite, ⁸Frutos de casca rija, ⁹Aipo, ¹⁰Mostarda ¹¹Sementes de sésamo, ¹²Dióxido de enxofre e sulfitos, ¹³Tremoço, ¹⁴Moluscos.

Canais de Contacto

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Diariamente é disponibilizado pão de mistura e água a todas as crianças.

Alergénios:1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos.

Canais de Contacto

Alergénios:
¹Cereais que contêm glúten, ²Crustáceos, ³Ovos, ⁴Peixes, ⁵Amendoins, ⁶Soja, ⁷Leite, ⁸Frutos de casca rija, ⁹Aipo, ¹⁰Mostarda ¹¹Sementes de sésamo, ¹²Dióxido de enxofre e sulfitos, ¹³Tremoço, ¹⁴Moluscos.