PARES: Programa de Avaliação dos Refeitórios Escolares
Através de auditorias aos refeitórios escolares realizadas pela equipa de nutricionistas da autarquia, este programa permite avaliar globalmente e parcelarmente, numa escala de 0-100%, as várias valências indispensáveis ao fornecimento de refeições escolares:
• Infraestruturas
• Equipamentos
• Segurança Alimentar
• Qualidade da refeição e capitações
• Rácios de recursos humanos afetos à produção e distribuiçao das refeições
• Avaliação dos coordenadores das escolas
O PARES possibilita a implementação de ações corretivas quando os procedimentos de verificação indicam que uma determinada situação se apresenta não conforme ou carece de melhoria. Desta forma, o Município trabalha diariamente para assegurar a conformidade das condições técnico-funcionais, bem como a qualidade do fornecimento de refeições escolares, tendo sempre como objetivo a melhoria contínua e a satisfação da comunidade escolar.