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A Câmara Municipal de Matosinhos disponibiliza a todas as crianças da educação pré-escolar e alunos/as do ensino básico e secundário o serviço de refeições escolares (almoço).

Sendo a alimentação um dos principais determinantes na saúde das populações e considerando o seu papel preponderante no desempenho escolar, é preocupação da Câmara Municipal de Matosinhos o fornecimento de refeições escolares nutricionalmente equilibradas, completas e variadas a todas as crianças da educação pré-escolar, alunos/as do 1º, 2.º e 3.º ciclo do ensino básico e alunos/as do ensino secundário.

EMENTA DE FEVEREIRO

Download - Ementa de Fevereiro

Atendendo ao pré-aviso de greve dos profissionais da educação, por tempo indeterminado, informamos que a ementa poderá sofrer alterações, atendendo ao encerramento das escolas.

01 de FEVEREIRO \| QUARTA-FEIRA
Sopa	Sopa de cenoura e couve-flor^7,12
Prato geral	Massa à lavrador (peru, macarronete, feijão, cenoura e couve) com brócolos¹
Prato vegetariano	Massa à lavrador vegetariana (macarronete, feijão, cenoura e couve) com brócolos^1,6
Sobremesa	Fruta da época

02 de FEVEREIRO \| QUINTA-FEIRA
Sopa	Sopa feijão e couve^7,12
Prato geral	Caldeirada de peixe (lombos de perca, batata, tomate, pimento) com cenoura raspada⁴
Prato vegetariano	Caldeirada de grão-de-bico (grão-de-bico-de-bico, batata, tomate, pimento e espinafres) com cenoura raspada
Sobremesa	Fruta da época ou iogurte⁷

03 de FEVEREIRO \| SEXTA-FEIRA
Sopa	Sopa de abóbora e beterraba^7,12
Prato geral	Strogonoff de frango com arroz e salada de alface e pepino¹
Prato vegetariano	Strogonoff vegetariano (cogumelos, ervilhas e "natas" vegetais" com arroz e salada de alface e pepino^1,6
Sobremesa	Fruta da época

06 de FEVEREIRO \| SEGUNDA-FEIRA
Sopa	Sopa de ervilhas e alho-francês^7,12
Prato geral	Bolinhos de bacalhau no forno com arroz de tomate e cenoura raspada^{1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14}
Prato vegetariano	Estufado de lentilhas (lentilhas, curgete, alho-francês, abóbora) com arroz e cenoura raspada^1,6,8,10,11
Sobremesa	Fruta da época

07 de FEVEREIRO \| TERÇA-FEIRA
Sopa	Sopa de nabiças^7,12
Prato geral	Bifanas de porco com esparguete e feijão-verde salteado^1,12
Prato vegetariano	Bifanas de seitan com esparguete e feijão-verde salteado^1,6
Sobremesa	Fruta da época

08 de FEVEREIRO \| QUARTA-FEIRA
Sopa	Sopa de cenoura e grão-de-bico^7,12
Prato geral	Empadão de arroz de cavala no forno com salada de rúcula e tomate^4,6
Prato vegetariano	Hambúrguer de grão-de-bico no forno com arroz e salada de rúcula e tomate¹
Sobremesa	Fruta da época

09 de FEVEREIRO \| QUINTA-FEIRA
Sopa	Sopa de feijão branco e couve^7,12
Prato geral	Bifinhos de frango grelhados com batata aos cubos e salada de alface e pepino^5,6
Prato vegetariano	Ervilhas estufadas (ervilhas, tomate, pimento, cenoura, batata) com salada de alface e pepino^5,6
Sobremesa	Fruta da época

10 de FEVEREIRO \| SEXTA-FEIRA
Sopa	Sopa de feijão-verde^7,12
Prato geral	Filetes de pescada no forno com arroz de feijão e cenoura raspada⁴
Prato vegetariano	Arroz de forno com feijão e vegetais (feijão, couve-flor, pimento e tomate) com cenoura raspada
Sobremesa	Fruta da época ou gelatina vegetal^1,3,6,7,8,12

13 de FEVEREIRO \| SEGUNDA-FEIRA
Sopa	Sopa de curgete^7,12
Prato geral	Lasanha (carne de vaca, molho de tomate, bechamel e queijo) com salada de rúcula e pepino^1,3,6,7
Prato vegetariano	Lasanha vegetariana (lentilhas, cenoura, espinafres, molho de tomate e "natas" vegetais) com salada de rúcula e pepino^1,6,8,10,11
Sobremesa	Fruta da época

14 de FEVEREIRO \| TERÇA-FEIRA
Sopa	Sopa de cenoura e grão-de-bico^7,12
Prato geral	Lombinhos de perca ao limão com arroz de ervas aromáticas e salada de alface e tomate⁴
Prato vegetariano	Feijoada de cogumelos (feijão, cogumelos, cenoura e couve) com salada de alface e tomate
Sobremesa	Fruta da época

15 de FEVEREIRO \| QUARTA-FEIRA
Sopa	Sopa de espinafres^7,12
Prato geral	Jardineira de peru (peru, batata, ervilhas e cenoura) com brócolos salteados
Prato vegetariano	Jardineira de soja (soja, batata, ervilhas e cenoura) com brócolos salteados⁶
Sobremesa	Fruta da época

16 de FEVEREIRO \| QUINTA-FEIRA
Sopa	Sopa de tomate e lentilhas^{1,6,7,8,10,11,12}
Prato geral	Massada de peixe (pescada, massa cotovelinhos, tomate) com salada de alface e cenoura^1,4
Prato vegetariano	Massada de vegetais (massa cotovelinhos, grão-de-bico, alho-francês, brócolos, tomate) com salada de alface e cenoura^1,6
Sobremesa	Fruta da época

17 de FEVEREIRO \| SEXTA-FEIRA - Carnaval
Sopa	Sopa de couve-flor^7,12
Prato geral	Feijoada carnavalesca (feijão, frango, cenoura, couve) com arroz e salada de alface e pepino
Prato vegetariano	Feijoada carnavalesca vegetariana (feijão, cogumelos, cenoura, couve) com arroz e salada de alface e pepino
Sobremesa	Fruta da época ou pudim⁷

20 de FEVEREIRO \| SEGUNDA-FEIRA – INTERRUPÇÃO LETIVA
Sopa	Sopa de brócolos^7,12
Prato geral	Bolonhesa de atum (atum, pimento, alho-francês e tomate) com esparguete e cenoura raspada^1,4
Prato vegetariano	Bolonhesa de soja (soja, pimento, alho-francês e tomate) com esparguete e cenoura raspada^1,6
Sobremesa	Fruta da época

21 de FEVEREIRO \| TERÇA-FEIRA – INTERRUPÇÃO LETIVA
Sopa	Sopa de feijão branco e couve^7,12
Prato geral	Pá de porco assada com arroz de açafrão e salada de tomate
Prato vegetariano	Paella vegetariana (arroz de açafrão, ervilhas, pimento vermelho e curgete) com salada de tomate
Sobremesa	Fruta da época

22 de FEVEREIRO \| QUARTA-FEIRA – INTERRUPÇÃO LETIVA
Sopa	Sopa de alho-francês^7,12
Prato geral	Bacalhau espiritual (bacalhau, alho-francês, batata aos cubos, molho bechamel, pão ralado) com salada de alface e pepino^{1,3,4,5,6,7,8,11,12,13}
Prato vegetariano	Espiritual vegetariano (grão-de-bico, alho-francês, espinafres, batata aos cubos, "natas" vegetarianas, pão ralado) com salada de alface e pepino^{1,3,5,6,7,8,11,12,13}
Sobremesa	Fruta da época

23 de FEVEREIRO \| QUINTA-FEIRA
Sopa	Sopa de abóbora e feijão vermelho^7,12
Prato geral	Omelete no forno (queijo, cebola e orégãos) com massa lacinhos e cenouras baby salteadas^1,3,6,7
Prato vegetariano	Massa lacinhos salteada com vegetais (feijão, tomate, cogumelos, cenouras baby, orégãos)^1,6
Sobremesa	Fruta da época

24 de FEVEREIRO \| SEXTA-FEIRA
Sopa	Sopa de agrião^7,12
Prato geral	Filetes de solha panados no forno com arroz de ervilhas e feijão-verde^{1,3,4,6,7,8,11,12,13}
Prato vegetariano	Legumes assados (beringela, curgete, abóbora e tomate) com arroz de ervilhas e feijão-verde
Sobremesa	Fruta da época ou iogurte⁷

27 de FEVEREIRO \| SEGUNDA-FEIRA
Sopa	Sopa de alho-francês^7,12
Prato geral	Panados de frango no forno com esparguete e salada de alface e tomate^{1,3,6,7,8,11,12,13}
Prato vegetariano	Panados de tofu no forno com esparguete e salada de alface e tomate^{1,3,6,7,8,11,12,13}
Sobremesa	Fruta da época

28 de FEVEREIRO \| TERÇA-FEIRA
Sopa	Sopa de alface e grão-de-bico^7,12
Prato geral	Filetes de perca no forno com arroz de cenoura e feijão-verde salteado
Prato vegetariano	Hambúrguer de lentilhas no forno com arroz de cenoura e feijão-verde salteado^{1,3,6,7,8,11,12,13}
Sobremesa	Fruta da época ou queque de laranja^{1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14}

01 de MARÇO \| QUARTA-FEIRA
Sopa	Sopa de cenoura^7,12
Prato geral	Almôndegas de aves estufadas com puré de batata e brócolos^1,6,7,12
Prato vegetariano	Almôndegas de grão-de-bico estufadas com puré de batata e brócolos^6,7,12
Sobremesa	Fruta da época

02 de MARÇO \| QUINTA-FEIRA
Sopa	Sopa de beterraba e feijão branco^7,12
Prato geral	Massa tricolor salteada com salmão lascado, curgete e cenoura com salada de rúcula e pepino^1,4
Prato vegetariano	Massa tricolor salteada com ervilhas, curgete e cenoura com salada de rúcula e pepino^1,6
Sobremesa	Fruta da época

03 de MARÇO \| SEXTA-FEIRA
Sopa	Sopa de repolho^7,12
Prato geral	Estufado de carne de vaca picada, pimento e feijão vermelho com arroz branco e cenoura raspada
Prato vegetariano	Estufado de feijão vermelho, cogumelos e pimento com arroz branco e cenoura raspada
Sobremesa	Fruta da época

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Conteúdo atualizado em2023/02/0314:57

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