Iniciativa reuniu cerca de 200 alunos num almoço temático dedicado à alimentação saudável, à sustentabilidade e à identidade marítima do concelho
A Escola Básica da Praia, em Leça da Palmeira, recebeu, na passada sexta-feira, mais uma edição da iniciativa “Matosinhos à Mesa”, promovida pela Câmara Municipal de Matosinhos no âmbito das comemorações do Dia Nacional do Pescador.
A ação reuniu cerca de 200 alunos, comunidade educativa, representantes do Município e entidades parceiras num almoço temático que destacou a importância do pescado fresco local na alimentação escolar, reforçando simultaneamente a identidade marítima de Matosinhos e a valorização da sua cultura gastronómica.
O menu, confecionado pelo Chef Hélio Loureiro, em parceria com a Gertal, teve como prato principal filete de sardinha com arroz malandro de tomate, colocando em evidência um dos produtos mais emblemáticos do concelho e diretamente associado à atividade piscatória local. O peixe utilizado na confeção foi fornecido pela Docapesca.
Integrada na estratégia municipal de promoção de hábitos alimentares saudáveis e de educação alimentar, a iniciativa procurou sensibilizar os alunos para a importância de uma alimentação equilibrada, sustentável e baseada no consumo de produtos locais. Paralelamente, foram dinamizadas sessões de sensibilização sobre o pescado e a sua origem, promovidas pela Docapesca, contribuindo para o reforço da literacia alimentar junto dos mais jovens.
Enquanto município integrante da Rede de Cidades Criativas da UNESCO e no âmbito do eixo estratégico “Master of the Sea”, Matosinhos continua a desenvolver iniciativas que valorizam, divulgam e preservam a sua cultura gastronómica, promovendo a ligação entre alimentação, património e identidade local.
A iniciativa contou com a presença do vice-presidente da Câmara Municipal de Matosinhos, Carlos Mouta, do vereador da Educação, Nuno Matos, do presidente da Junta de Freguesia de Leça da Palmeira, Plácido Santos, do diretor da Docapesca, Nuno Coelho, e do diretor do Agrupamento de Escolas Eng.º Fernando Pinto de Oliveira, Francisco Ferreira.
