A 3.ª edição do evento decorre até 11 de outubro e volta a colocar a gastronomia atlântica, o mar e a sustentabilidade no centro da programação
O Mercado Municipal de Matosinhos recebeu ontem, 2 de outubro, a apresentação da 3.ª edição do Out of the Blue, evento dedicado à gastronomia atlântica, à sustentabilidade dos oceanos e à valorização da relação de Matosinhos com o mar.
A sessão contou com a presença de Marta Pontes, vereadora das Atividades Económicas, Turismo, Internacionalização e Proteção Civil da Câmara Municipal de Matosinhos, Luís Pedro Martins, presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal, Lídia Monteiro, do Turismo de Portugal, e Carlos Martins, fundador da Opium, entidade responsável pela organização do evento.
Durante a apresentação foi dada a conhecer a programação desta edição, que decorre de 1 a 11 de outubro, em diferentes pontos do concelho, reunindo experiências gastronómicas, percursos temáticos, momentos de partilha de conhecimento, showcookings e iniciativas de valorização dos produtos, das tradições e das comunidades ligadas ao território. O evento, lançado em 2024, é organizado pela Opium com o apoio do Turismo de Portugal e da Câmara Municipal de Matosinhos. Out of the Blue
O Out of the Blue volta a assumir o mar como elemento central de uma programação que cruza gastronomia, cultura e sustentabilidade, reforçando a identidade de Matosinhos enquanto Cidade Criativa da UNESCO na área da Gastronomia. Out of the Blue
Entre os destaques da programação estão várias experiências ligadas à pesca, às conservas e ao oceano, bem como a 6.ª edição do Troféu Portugal, que reúne oito chefs de diferentes regiões do país e ilhas em cinco provas em formato de showcooking, abertas ao público. Out of the Blue
A programação inclui ainda iniciativas como a Tour da Pesca, a Tour das Conservas, a Tour dos Mestres, a Tour das Ondas, a Academia da Sardinha e a Academia do Mundo, propondo diferentes formas de conhecer o território, os seus produtos e as comunidades ligadas ao mar. Out of the Blue Out of the Blue
Outro dos momentos de destaque será a homenagem a 100 personalidades que promovem, contribuem e enaltecem o panorama gastronómico da cidade e da região, numa cerimónia integrada na programação do evento. Out of the Blue
Ao longo de onze dias, o Out of the Blue propõe diferentes formas de descobrir Matosinhos através da gastronomia e do património ligado ao mar, aproximando residentes, visitantes, profissionais e comunidades em torno de uma das principais marcas identitárias do concelho.
