Casa de Chá da Boa Nova renova duas Estrelas Michelin e vários restaurantes do concelho mantêm-se entre os recomendados
Matosinhos esteve novamente em destaque na cerimónia de apresentação do Guia Michelin Portugal 2026, que decorreu ontem na Madeira, confirmando o concelho como um dos principais destinos gastronómicos do país.
O chef Rui Paula, à frente do restaurante Casa de Chá da Boa Nova, renovou as duas Estrelas Michelin, distinção que volta a reconhecer a excelência de um dos restaurantes mais emblemáticos da gastronomia nacional.
No capítulo dos restaurantes recomendados pelo guia, Matosinhos continua também bem representado. Mantêm-se nesta seleção o CIBU, do chef Hugo Portela, o Bistrô by Vila Foz, liderado pelo chef Arnaldo Azevedo, e o Seiva, do chef David F. Jesus.
Destaque ainda para Carlos Monteiro, da Casa de Chá da Boa Nova, distinguido com o Sommelier Award, prémio patrocinado pela Sogrape, que reconhece o talento e a dedicação dos profissionais do setor vínico.
Estas distinções reforçam o posicionamento de Matosinhos como um território de referência na gastronomia portuguesa, onde o talento dos chefs, a qualidade do produto e a tradição culinária continuam a conquistar reconhecimento nacional e internacional.
A todos os profissionais que diariamente elevam a gastronomia do concelho, fica uma palavra de felicitação pelo trabalho e pelo contributo para a afirmação de Matosinhos no panorama gastronómico.
