A alimentação saudável é um fator determinante da saúde, do crescimento e do desenvolvimento das nossas crianças. Por esse motivo, é preocupação da Câmara Municipal de Matosinhos que o almoço servido nos Jardins de infância e Escolas do 1.º Ciclo do Ensino Básico constitua uma refeição equilibrada, completa e variada.
Além disso, para que os hábitos alimentares saudáveis sejam adquiridos e praticados pelas nossas crianças é indispensável a cooperação entre a Escola e a Família, e é nesta perspetiva que a Câmara Municipal de Matosinhos disponibiliza online as informações relativas às refeições escolares, bem como as ementas mensais, de modo a que os pais possam complementar corretamente a alimentação diária das crianças.
Além disso, para que os hábitos alimentares saudáveis sejam adquiridos e praticados pelas nossas crianças é indispensável a cooperação entre a Escola e a Família, e é nesta perspetiva que a Câmara Municipal de Matosinhos disponibiliza online as informações relativas às refeições escolares, bem como as ementas mensais, de modo a que os pais possam complementar corretamente a alimentação diária das crianças.
Educação pré-escolar e 1.º ciclo do Ensino Básico
Ano letivo 2018/2019
ABRIL
Ementa - Abril 2019 (Download)
| 2ª feira | 01/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de alface e alho-francês1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Hambúrguer de aves com esparguete e feijão-verde1,3,6 | |
| Prato vegetariano | Hambúrguer de cogumelos com esparguete e feijão-verde salteado | |
| Sobremesa | Fruta da época | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| 3ª feira | 02/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de cenoura e feijão branco1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Filete de pescada no forno com ervas aromáticas, arroz branco e salada de alface e cenoura4 | |
| Prato vegetariano | Beringela estufada com feijão-verde e salada de alface e cenoura | |
| Sobremesa | Fruta da época | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| 4ª feira | 03/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de brócolos1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Esparguete à bolonhesa com hortaliça salteada (alho-francês, cebola e couve branca)1,3 | |
| Prato vegetariano | Bolonhesa de soja com hortaliça salteada (alho-francês, cebola e couve branca) com alho | |
| Sobremesa | Fruta da época | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| 5ª feira | 04/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de curgete e ervilhas1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Bacalhau gratinado com molho branco e batata aos cubos, com salada de alface e pepino1,4,5,6,7 | |
| Prato vegetariano | Alho-francês com batata aos cubos e molho branco gratinado, com salada de alface e pepino | |
| Sobremesa | Fruta da época ou bolo de cenoura com chocolate1,3,6,8,9,11,12 | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| 6ª feira | 05/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de nabo e couve branca1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Peru estufado fatiado com massa espiral e gomos de tomate com manjericão1,3 | |
| Prato vegetariano | Massa espiral com hortaliça salteada, feijão e gomos de tomate com manjericão1,3 | |
| Sobremesa | Fruta da época | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| INTERRUPÇÃO LETIVA DE 8 A 22 DE ABRIL | ||
| 3ª feira | 23/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de lombarda e feijão vermelho1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Arroz de atum com feijão-verde4 | |
| Prato vegetariano | Arroz salteado com feijão verde, tomate e cenoura | |
| Sobremesa | Fruta da época | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| 4ª feira | 24/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de nabiças1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Bifinhos de frango estufados com cogumelos e esparguete1,3 | |
| Prato vegetariano | Estufado de lentilhas com cogumelos, tomate e massa | |
| Sobremesa | Fruta da época | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| FERIADO - 25 de Abril | ||
| 6ª feira | 26/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de penca e grão-de-bico1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Massa espiral com carne de vaca picada e salada de cenoura raspada1,3 | |
| Prato vegetariano | Legumes assados (brócolos, couve-flor e tomate) com massa fusilli tricolor | |
| Sobremesa | Fruta da época ou iogurte7 | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| 2ª feira | 29/abr | Ementa |
| Sopa | Creme de alho-francês1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Almôndegas de vaca estufadas com massa espiral e cenoura raspada1,3,6,12 | |
| Prato vegetariano | Feijoada de cogumelos com cenoura, couve coração e massa espiral | |
| Sobremesa | Fruta da época | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
| 3ª feira | 30/abr | Ementa |
| Sopa | Creme penca e grão-de-bico1,3,5,6,7,8,12 | |
| Prato principal | Medalhões de pescada no forno com arroz de tomate2,4 | |
| Prato vegetariano | Arroz de tomate com feijão-verde e couves-de-bruxelas | |
| Sobremesa | Fruta da época ou iogurte7 | |
| Bebida | Água | |
| Pão de mistura | ||
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Alergénios |
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1 Cereais que contêm glúten |
2 Crustáceos |
3 Ovos |
4 Peixes |
5 Amendoins |
6 Soja |
7 Leite |
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8 Frutos de casca rija |
9 Aipo |
10 Mostarda |
11 Sementes de sésamo |
12 Dióxido de enxofre e sulfitos |
13 Tremoço |
14 Moluscos |