Projeto de educação alimentar disponível na Plataforma Escolicidade
Todos os anos letivos, a Câmara Municipal de Matosinhos tem vindo a implementar, um projeto de educação alimentar no ensino pré-escolar e no 1º Ciclo do Ensino Básico. A autarquia entende que as escolas são um local de excelência para a promoção da saúde, através da sua contribuição para a melhoria dos hábitos alimentares das crianças que as frequentam. Designado “Divercook”, este projeto consiste na dinamização de sessões de culinária saudável, em contexto sala de aula, no qual as crianças participam ativamente na confeção de receitas saudáveis, rápidas e saborosas, com degustação final. Atendendo à situação pandémica causada pela COVID-19 e devido à impossibilidade de realizar atividades nas escolas, a autarquia decidiu adaptar o formato deste projeto à nova realidade em que vivemos. Assim, decidiu criar o “O Mar à Prova”, que consiste na dinamização do projeto Divercook, mas em formato digital, que passa a estar disponível na Plataforma Escolicidade (plataforma municipal exclusiva para a comunidade educativa). Ao longo do terceiro período letivo, serão lançados vídeos e desafios, onde serão abordados diversos temas relacionados com a alimentação saudável, tais como a dieta mediterrânica, hortofrutícolas, leguminosas, desperdício alimentar, em que o pescado terá um papel de destaque, sendo uma das imagens de marca de Matosinhos. Será, ainda, realizado um concurso de culinária, também em formato digital, em que as crianças e as suas famílias serão desafiadas a confecionar uma receita saudável e a partilhá-la com a comunidade educativa. Será elaborado um e-book com as receitas e fotografias dos melhores pratos. Para consultar os conteúdos do projeto “O Mar à Prova”, os interessados deverão aceder à Plataforma Escolicidade https://escolicidade.cm-matosinhos.pt/ com as credenciais cedidas pelo Município.