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C.M Matosinhos

Ementa Mensal

EmentaEmentaMensalEducação
A alimentação saudável é um fator essencial para a saúde, para o crescimento e desenvolvimento intelectual das nossas crianças.
É preocupação da Câmara Municipal de Matosinhos que o almoço servido nos nossos Jardins de infância e Escolas do 1º Ciclo do Ensino Básico constitua uma refeição equilibrada, completa e variada.
Neste sentido, todas as ementas escolares são previamente avaliadas de forma a garantir refeições com toda a qualidade nutricional.
Para que os hábitos alimentares saudáveis sejam adquiridos e praticados pelas nossas crianças é indispensável a cooperação entre a Escola e a Família.
É nesta perspetiva que a Câmara Municipal de Matosinhos disponibiliza online as ementas escolares, facilitando o acesso à informação relativa à composição da refeição servida na escola e permitindo que os pais em casa possam complementar corretamente a alimentação das crianças.

DEZEMBRO

2ª feira 04/dez Ementa
Sopa Creme de abóbora1,5,6,7,8,12
Prato principal Almôndegas de vaca estufadas com esparguete e cenoura raspada13,6,12
Prato vegetariano Salsichas vegetarianas com esparguete e cenoura raspada1,3,6
Sobremesa Fruta da época
Bebida Água
  Pão de mistura
3ª feira 05/dez Ementa
Sopa Creme de feijão-branco e cenoura1,5,6,7,8,12
Prato principal Filetes de pescada no forno, com molho de orégãos, arroz de tomate e feijão-verde4
Prato vegetariano Estufado de lentilhas e cenoura, com arroz de tomate e feijão-verde1,6,8,11
Sobremesa Fruta da época 
Bebida Água
  Pão de mistura
4ª feira 06/dez Ementa
Sopa Creme de brócolos1,5,6,7,8,12
Prato principal Peru estufado fatiado, com massa espiral e couves-de-bruxelas salteadas
Prato vegetariano Feijão manteiga estufado com cogumelos, massa espiral e couves-de-bruxelas salteadas
Sobremesa Fruta da época
Bebida Água
  Pão de mistura
5ª feira 07/dez Ementa
Sopa Creme de ervilhas1,5,6,7,8,12
Prato principal Bacalhau à Gomes de Sá e salada de alface e cebola3,4
Prato vegetariano Salteado de batata e grão, brócolos e cenoura com salada de alface e cebola
Sobremesa Fruta da época ou iogurte de aromas7
Bebida Água
  Pão de mistura
6ª feira 08/dez Ementa
Sopa FERIADO
Prato principal
Prato vegetariano
Sobremesa
Bebida
 

Sabia que… a batata contém uma elevada percentagem de água e é rica em potássio?

2ª feira 11/dez Ementa
Sopa Sopa de couve-branca (legume inteiro)1,5,6,7,8,12
Prato principal Tesourinhos de peixe no forno com arroz branco e gomos de tomate com orégãos1,2,3,4,6,7,9,12,14
Prato vegetariano Gratinado de legumes (curgete, cebola, brócolos e alho-francês) com arroz branco
Sobremesa Fruta da época
Bebida Água
  Pão de mistura
3ª feira 12/dez Ementa
Sopa Creme de feijão vermelho e couve1,5,6,7,8,12
Prato principal Strogonoff de frango com esparguete e cenoura raspada1,3
Prato vegetariano Esparguete com grão-de-bico, molho de tomate e cenoura raspada3
Sobremesa Fruta da época
Bebida Água
  Pão de mistura
4ª feira 13/dez Ementa
Sopa Creme de feijão-verde1,5,6,7,8,12
Prato principal Lombinhos de salmão no forno com arroz branco e brócolos
Prato vegetariano Arroz salteado com brócolos, alho-francês e feijão
Sobremesa Fruta da época
Bebida Água
  Pão de mistura
5ª feira 14/dez Ementa
Sopa Creme de couve-flor1,5,6,7,8,12
Prato principal Bolonhesa de cavala com massa e tirinhas de pimento vermelho3,4,5,6
Prato vegetariano Bolonhesa de soja com massa e tirinhas de pimento vermelho3,6
Sobremesa Fruta da época 
Bebida Água
  Pão de mistura
6ª feira 15/dez Ementa
Sopa Creme de lentilhas e espinafres1,5,6,7,8,12
Prato principal Peru assado fatiado com arroz branco e hortaliça salteada
Prato vegetariano Grão-de-bico com hortaliça salteada e arroz branco
Sobremesa Fruta da época ou iogurte de aromas7
Bebida Água
  Pão de mistura

NOTA: a ementa comemorativa de Natal poderá ser servida na quinta ou sexta-feira, de acordo com a opção de cada escola.

Sabia que… o grão-de-bico é uma leguminosa, tal como o feijão, que constitui uma boa fonte de proteína? No entanto, não fornece proteínas completas e, por isso, no caso dos vegetarianos, deve ser consumido com outros cereais como o arroz ou a massa.

 

Alergénios

1

Cereais que contêm glúten

2

Crustáceos

3

Ovos

4

Peixes

5

Amendoins

6

Soja

7

Leite

8

Frutos de casca rija

9

Aipo

10

Mostarda

11

Sementes de sésamo

12

Dióxido de enxofre e sulfitos

13

Tremoço

14

Moluscos